Направете си сам чай от бъз - Направи си студен чай
съдържание
- Събирайте бъз
- Сушен или пресен прашец
- Сушенето на бъз
- Пригответе чай от бъз
Когато следващият настинка започва и гърлото се остъргва, чай от бъз е ефективно домашно средство. Белите цветя на бъз са почти по чудо сварени и на всичкото отгоре все още са вкусни. Независимо дали е сушен или пресен, бъзът съдържа важни и здравословни съставки. В това ръководство ще ви покажем колко бързо можете сами да си направите чай от бъз.
Увеличете защитните си сили със самостоятелно приготвен чай от бъз. Съдържащите се в растението флавоноиди и танини, както и ароматните етерични масла действат потено. Чаша преди лягане ви позволява да спите добре и едновременно с това повишава имунната ви система.
Събирайте бъз
В началото на лятото бъзът има своя разцвет и следователно трябва да бъде прибиран между началото на юни и края на юли. За предпочитане е събирането да се извършва в сухи дни, така че прашецът да не е просто отмит. Изберете и използвайте само белите чадъри и избягвайте използването на зелени стъбла. Те могат да причинят един или друг стомашно-чревен дискомфорт.
През юни можете да видите големите, бели чадъри на бъз почти навсякъде, също често в града. Тези растения обаче са постоянно изложени на високи нива на замърсяване и не трябва да се берат за консумация. Използвайте бъз цветя, които растат в тиха гора или в парка.
Сушен или пресен прашец
Можете да използвате както сушени, така и пресни цветя за чай от бъз. Разбира се, сушенето отнема малко повече време, но този чай в крайна сметка е по-интензивен на вкус. В движение свежите цветя са по-подходящи.
Сушенето на бъз
Освободете цветята на малки животни, като просто ги отърсите.
Забележка: Не мийте цветята. Така процесът на сушене ще отнеме много повече време и важните аромати ще бъдат измити.
Сега разпределете събраните чадъри върху кухненска хартия - зелените стъбла са премахнати. Уверете се, че цялата влага е била добре намазана, в противен случай цветята могат да станат плесенясали. Разстелете цветята в широко разпространение един до друг, а не един върху друг върху хартията.
След това ги оставете на проветриво, сенчесто място.
Съвет: Ако искате да отидете малко по-бързо, можете също да изсушите бъз в пещ при 30 ° C.
Цветята са напълно изсъхнали, когато почти сами отпадат от стъблото. Когато този момент е достигнат, поставете цветята в тъмен, затварящ се съд. Пазете това защитено от светлина. Така етеричните масла са добре запазени.
Пригответе чай от бъз
Сега се приготвя чай от бъз. За това не е нужно много повече:
За всяка чаша вземете 3 до 4 г бъз, сушен или пресен и го залейте с гореща вода. За нормален размер на чашата, който е около 12 g на литър.
Ако цветята заедно с горещата вода в кана или саксия трябва това да изтегли 5 - 10 минути. Покрийте сместа, за да запазите всички изпарения и масла в чая.
В крайна сметка цветята трябва само да бъдат пресяти. Готово е здравословният чай от бъз!
Рафинирайте чая с портокалови филийки или мед и студът ви не крие шанс!
Ако искате да използвате бъз като сироп, например в лимонади или за рафиниране на пенливо вино и просеко, това ръководство може да ви интересува. Как да приготвим домашен сироп от бъз - идеален за лятото: //www.zhonyingli.com/holunderbluetensirup-selber-machen/