Порция на билки във формички за ледени кубчета - инструкции

съдържание

• Порция билки
  • инструкции
• Замразете билките в олио

Билки във фризерното отделение - в контейнери за кубчета лед можете бързо и лесно да произвеждате малки порции билки за вашата подправка. Магданоз, копър, чесън, босилек и естрагон са идеални за това. Прясна билкова доза по всяко време - лесно за извличане от вашия собствен фризер! Ще ви покажем как да направите това лесно. Затова винаги имате пресни билки у дома, за да рафинирате месо или салати.

Порция билки

Какво ви е необходимо за билки за порциониране във формички за кубчета лед:

• Любимите ви билки, като магданоз, копър, чесън, босилек и естрагон
• малко вода
• малко олио
• за лед плесени

инструкции

Стъпка 1: Измийте билките за кратко и старателно и ги оставете да изсъхнат след това. Като алтернатива намажете с кухненска хартия или изсушете.

2-ра стъпка: Ситно нарязваме билките.

Сложете билките в съда с кубчета лед с малко вода.

Съвет: Можете също да смесите няколко вида билки и да съберете собствена билкова смес.

Стъпка 3: Сега добавете някои от билките или билковата смес към отделните фенове на кубчето лед. Всяка тава с ледени кубчета трябва да се напълни до добра четвърт. Моля, уверете се, че не изливате много вода в отделните тави за кубчета лед, за да не измиете натрошените билки над формата на кубчето лед.

Съвет: Можете също така да добавите малко вода към формичките за кубчета лед, след това добавете няколко нарязани билки и след това долейте с останалата вода. Най-добре е просто да изпробвате с кой метод можете да се справите по-добре.

Стъпка 4: След това просто поставете всичко във фризера и го оставете да замръзне.

Съвет: След като билките са замразени в контейнера с кубчета лед, можете също да поставите формата за кубчета лед в торбичка за фризер и да я маркирате. Така винаги знаете къде са включени любимите ви билки или любимата билкова смес. Освен това добавете датата към съдържанието. Замразените билки трябва да се консумират в рамките на два месеца, тъй като загубата на вкус и вкусът може да се загубят след дълго време.

Замразете билките в олио

Можете също да замразите любимата си билкова смес в масло, като използвате този метод с кубчета лед. Просто използвайте малко зехтин или растително масло вместо вода. Имайте предвид, че замразяването на маслото отнема малко повече или повече време.
Замразете любимата си билкова смес с малко олио:

Стъпка 1: Измийте билките за кратко и старателно и ги оставете да изсъхнат след това. Като алтернатива намажете с кухненска хартия или изсушете.

Втора стъпка: Най-добре е да използвате пасатор или хранителен комбайн, така че можете да раздробявате и смесвате отделните съставки или билки малко по-лесно.

Като масло, вие използвате това, което ви харесва най-много, независимо дали е зехтин или друго растително масло, няма значение. Важно е при този метод използваните билки да бъдат напълно изсушени преди обработката.

Стъпка 3: Като мярка вземете една четвърт чаша олио върху чаша натрошени билки. Пюрирайте цялото, докато се получи хомогенна маса.

Стъпка 4: Накрая напълнете готовата си билкова паста с масло около три четвърти във формата на кубчета лед и този път не добавяйте вода.

След като замразите вашата билкова паста, тук давате торбичка за фризер и я маркирате със съдържание и дата. Така замразените билки трябва да се консумират или консумират в рамките на три месеца, тъй като дори със замръзване с течение на времето, ароматите се губят малко. Бланшираните билки могат дори да бъдат замразени два пъти по-дълго, тоест за шест месеца.

Ето още един чудесен начин за работа с кубчета лед. Просто създайте цветни, ароматизирани ледени кубчета с билки и плодове: билкови ледени кубчета