Как да ядем пресни смокини правилно - как работи!

съдържание

• смокини
  • път
• Яжте смокини

Пресните смокини са истинско стихотворение. Сладкият аромат и сочността са това, което прави плодовете толкова популярни. Особено в горещите летни дни смокините не са популярни само по отношение на вкуса, но поради съдържанието на влага ефективно освежаване. Ако искате да се насладите на популярните плодове, определено трябва да знаете как и по кое време трябва да се консумират.

смокини

Плодовете на Ficus carica, истинската смокиня, са били част от диетата на много народи още от древността. Някои от най-старите находки са на повече от 11 000 години и идват от Средиземноморието, където и до днес се извършва повечето от отглеждането на смокини в света. В Централна Европа смокините също са известни, но не образуват плод поради липсата на смокинови оси. Поради тази причина плодовете често се изсушавали и носели в Европа, тъй като са презрели и вече не са годни за консумация в рамките на няколко дни. В момента закупуването на пресни смокини вече не е проблем. Много хора се чудят как се ядат.

път

Една от най-важните точки, за да можете наистина да се насладите на свеж танц, е времето. Това означава не само времето на консумация, но и закупуването на плода, тъй като се отразява и на свежестта и аромата. Ако искате да ядете пресни смокини, това е възможно през цялата година, тъй като плодовете се внасят за постоянно от различни отрасли на света. Най-доброто време за прибиране на реколтата обаче е от септември до средата на ноември, тъй като това е основният сезон на реколтата . В тези месеци те са особено ароматни и сочни. Без значение кога искате да консумирате кокошите, следващите съвети ще ви помогнат да определите подходящото време след покупката за консумация.

1-ви цвят

Пресните смокини не се определят директно от цвета. Да, все още яркозелените плодове, тъй като най-често се предлагат в супермаркета или магазина за здравословни храни, обикновено не са узрели и трябва да узреят след покупката. Трябва обаче да сте внимателни, защото незрелият, светло зелен цвят се различава само леко от вече зрял, зеленикав оттенък. Плодовете могат дори да се появят в нюанси като червено, лилаво или жълто, което не зависи единствено от сорта.

2. Сила

Много по-важно при определянето на зрелостта е действителното състояние на плодовете. Колкото по-твърда е, толкова по-дълго трябва да съзрее. Подобно на авокадото, лесно можете да определите колко е мека смокинята. Тя трябва да се чувства като балата на ръката ви, когато леко я натиснете с пръст. Никога смокините не трябва да са каши. По това време те са презрели и дори неядливи, тъй като ароматът се изпарява, те бавно изгниват.

3. пулп

Когато отрежете смокинята, можете да разберете по цвета на пулпата, кога е узряла. Червената каша показва богат плод, докато в розов цвят все още е незряла. Розовата каша обаче не винаги се свързва с узрялост, тъй като някои сортове никога не променят цвета си на целулоза. Пример за това е „Мисията“ на Ficus Carica, която представя лъскаво розово отвътре и почти черна черупка.

По принцип трябва да ядете пресни смокини възможно най-скоро. Средно узрелите, пресни плодове издържат максимум два дни на чист въздух. Тоест, ако искате да ядете пресни смокини, не трябва да го чакате. Дори в хладилника плодовете бързо изгниват. Поради тази причина най-простият начин да ги съхранявате като сушени плодове е да увеличите срока на годност на плодовете до около една година. Също така внимавайте да не ядете някой от неузрелите плодове. Те не са токсични, но съдържат ензими, които могат да причинят следните симптоми.

• Изгаряния на устата и гърлото
• Езикът гори
• Мехури по устните
• парещи устни
• Пръстите на пръстите изгарят лесно

Тези ензими не са токсични за организма и се разграждат до зрялост. Затова е важно да изчакате, докато плодовете се почувстват достатъчно меки.

Съвет: Смокините, когато узреят, образуват бял филм, който е върху купата с плодовете. Това обаче не е лесно разпознаваемо при всички сортове, което също затруднява определянето на степента на зрялост.

Яжте смокини

Ядене на пресни смокини: Инструкции

След като си запазите свежите смокини и разопаковани, можете да ги консумирате лесно. Всички части на плода са годни за консумация, дори черупката и стеблото. Стъблото все още е неядно и обикновено не се яде. Това прави плодовете толкова идеални като закуска между тях, тъй като дори не е необходимо да се режат. Не е нужно обаче да изядете цялата купа, ако не искате това. За някои хора това е просто твърде тясно. Следващите инструкции ще ви кажат как да приготвите и ядете вашите пресни смокини, за да получите най-добрия вкус.

1. Преди да ядете плодовете, трябва да решите как искате да ги консумирате. Предлагат се три опции .

• на ред
• нарязан
• с лъжицата

Традиционно смокините се берат пресни от дървото, отварят се на ръка и се ядат. За другите два метода се нуждаете от остър плодов нож и лъжица.

2. Ако е възможно, поставете плодовете на слънце за един час преди ядене. Колкото по-топло е, толкова по-интензивен става ароматът . След това измийте плодовете и ги подсушете добре.

3. Ако искате да изядете смокинята в едно парче, просто щракнете от стъблото с ноктите си. Сега ги хванете за земята с две ръце и ги поставете веднъж, така че пулпата да сочи навън. Това ви позволява лесно да ядете и двете половинки. Пулпът съдържа най-много аромати, което прави този метод особено популярен. Ако първо захапете в черупката, ароматът няма да се развие толкова добре.

4. Ако искате да извадите или нарежете плода, вземете нож и отрежете стъблото. Сега можете да намалите наполовина плодовете за лъжица или четвърт или осми, ако искате да изядете отделните парчета с черупка. Смокините са много лесни за лъжица, а разфасовките могат да бъдат добре пресни със салати или комбинирани сирена.

Съвет: Ако имате късмет и намерите био смокини, трябва да ги опитате. Тъй като ароматът на плодовете се влияе отрицателно от химическите агенти, категорично се препоръчват органичните плодове.