Направете сами здрави барове от гранола - 5 рецепти

съдържание

• 1. Мощност и наслада: вкусни силови барове
• 2. Протеини и енергия: богати на протеини барове
• 3. Протеини: веган мощност бар
• 4. Нарязване на плодове с ухапване
• 5. Здравословни шоколадови батончета

Има много варианти да направите сами вкусни зърнени барове - по здравословен начин. По-специално, тези, които страдат от несъвместимост, намират по този начин чудесна алтернатива на готовите стандартни продукти. Здравословните съставки могат да бъдат допълнени или заменени по желание. Нашите любими силови ленти разчитат на здравословна енергия, протеини и малко усилия!

Многостранни електроцентрали като здравословни закуски между тях

Бързо, лесно и вкусно: Домашните мюсли барове по никакъв начин не отстъпват на готовите си роднини от рафта на супермаркета. Вместо това те могат да предложат много повече, като абсолютен контрол върху това, което трябва да бъде включено. По този начин повечето рецепти могат да бъдат адаптирани към веган и без глутен или без лактоза диета: Ние даваме необходимите съвети! Разбира се, има и възможност да варирате отделните съставки според личния вкус: например любимите плодове вместо предложените от нас. Малките електроцентрали също могат да се вземат заедно без никакви проблеми. Просто го увийте в хартия за печене и наръсете веднага! Освен това можете да създадете удобна закуска, тъй като повечето барове в хладилника издържат поне три дни до седмица.

1. Мощност и наслада: вкусни силови барове

Допълнителна доза мощност между тях, докато все още се наслаждавате

Съставките струват: около 10 евро - много за многократна употреба
Време за приготвяне: 5 минути плюс 20 минути време за печене и след това охлаждане
Срок на годност: в хладилника за една седмица
За непоносимост: За версията без глутен просто използвайте овесена каша без глутен. Баровете са без лактоза и с кокосов сироп и кокосово масло вместо мед и масло също веган!

Ще ви е необходимо това:

• 250 г остър овесени ядки
• 250 г фина овесена каша
• 100 г слънчогледови семки
• 150 г кокосови люспи
• 75 г лешници нарязани на ситно или бадеми
• 250 г масло
• 300 г мед
• фурна

Ето как работи:

1. Първо загрейте маслото и меда в тенджера на печката, докато всичко даде добре свързана течна маса.

Съвет: Не е необходимо да стрес, масата се оставя да къкри малко. Само печеното не трябва да е нищо.

2. Сега добавете всички останали съставки стъпка по стъпка - винаги разбъркайте добре.

3. Разбъркайте сместа, докато се смеси добре.

4. След това поставете тестото върху тава, застлана с хартия за печене.

5. Разпределете равномерно и приблизително толкова високо, колкото по-късно ще бъдат баровете ви.

6. Печете на 150 ° С за 15 до 20 минути в конвекционен въздух.

7. След охлаждане нарязвайте масата на равномерни барове. Насладете се на яденето си!

2. Протеини и енергия: богати на протеини барове

Тези здравословни барове са направени за нула време и осигуряват на тялото ценен протеин: идеален преди или след тренировка! Протеинът идва от овесената каша, ядките и семената, както и кварка - допълнителен протеинов прах не е необходим, нито е като фурна!

Съставките струват: около 10 евро - много по-използваеми
Време за приготвяне: 5 минути плюс поне 30 минути време за сушене
Срок на годност: в хладилника за една седмица
При непоносимост: възможно е без глутен - просто използвайте овесена каша без глутен! За барове без лактоза, вижте вместо това протеиновите ленти!

Ще ви трябва (за около 6 до 8 бара):

• 150 г овесени ядки
• 1 банан
• 150 мл ябълков сос
• шепа ядки
• 1 супена лъжица сусамово семе
• 250 г кварк с ниско съдържание на мазнини
• по вкус: стафиди, кокосови люспи, какао на прах, 1 супена лъжица мед
• здравословен плюс: 1 супена лъжица семена от чиа или ленено семе
• общителен човек
• хладилник

Ето как работи:

1. За твърдата част първо сложете овесената каша в купа. Освен това добавете ядките и семената, както и - ако има такива - стафидите и кокосовите люспи.

2. Течната част е направена от банан, ябълков сос и обезмаслен кварк. Сложете всичко в отделна купа и пюрето.

Съвет: Ако нямате блендер, просто го разбъркайте много енергично на ръка - дори тогава узрелите банани трябва да бъдат добре нарязани. Алтернатива: блендер!

3. Сега смесете твърдото с течната част до вкусна маса, която след това сложете в голяма чиния с гювеч.

4. Разпределете го равномерно, така че да покрие дъното на формата с височина около един до два сантиметра.

Съвет: Лъжица или кухненска шпатула, навлажнена с вода, улеснява изглаждането.

5. Накрая оставете цялото да се втвърди в хладилника за поне 30 минути. Ако масата не се почувства достатъчно твърда след това, дайте й още малко време. В противен случай можете да поставите формата за кратко - няколко секунди или минути - в микровълновата или фурната, за да извлечете излишната течност от сместа.

6-то След това изрежете само с голямо капаче за кухненски нож в желания размер и се наслаждавайте.

3. Протеини: веган мощност бар

Лентата за захранване доставя около 13 грама протеин на парче. Той е доволен от дълго време и дава сила. Всички съставки съдържат широк спектър от ценни хранителни вещества, витамини и минерали.

Съставките струват: около 10 евро плюс 10 до 30 евро за протеиновия прах
Време за приготвяне: 10 минути плюс време за варене на киноа и два часа за охлаждане
Срок на годност: най-малко 3 до 4 дни в хладилник
За несъвместимости: Просто потърсете подходящ протеин на прах, като ориз, коноп или соев протеин. В противен случай бара е напълно без лактоза или глутен.

Ще ви трябва (за около шест бара):

• 80 г киноа неварена
• 25 г бадеми
• 25 г други ядки
• 30 г амарантен пух
• 4 - 5 смокини
• 60 г протеинов прах по ваш избор
• по избор: малко стевия за подслаждане
• хартия за печене
• общителен човек

Ето как работи:

1. Първо сварете киноа според инструкциите на опаковката. Оставете да изстине след това - за по-нататъшна обработка в захранващите барове, той трябва да бъде варен, но готин.

2. Добавете орехи и смокини, а ако желаете, малко стевия за допълнителна сладост.

3. Добавете тази смес в блендера.

Съвет: За хрупкави барове просто "смесете". Ако ви харесва по-нежно, смесете гладка маса.

4. Сега добавете протеиновия си прах, като го смесите предварително с малко вода до маса, подобна на пудинг.

Съвет: Започнете с по-малко вода, протеиновата смес не трябва да е прекалено течна.

5. Накрая добавете амаранта. Разбъркайте добре, а след това равномерно и полезно върху хартията за печене - толкова висока, колкото трябва да бъде по-късно лентата ви, така че между 0, 5 и 3 инча, както желаете.

6. Сега оставете да се втвърди за два часа в хладилника.

7. След това изрежете блокчетата във формата на кутия на по-малки пръти. Готово!

4. Нарязване на плодове с ухапване

Който го харесва плодово, идва с този плодов филийки на ежедневния си плод - с допълнителен протеинов ритник, много фибри и още повече наслада!

Ще ви е необходимо това:

• 250 гр. Киноа поп (подпухнала киноа, налична в магазин за здравословни храни, магазин за здравословни храни или онлайн)
• половин чаша червени боровинки
• Стафиди, смокини и сушени парчета ягода по желание (просто се уверете, че избраните от вас сушени плодове не съдържат допълнителна захар!)
• половин чаша кокосови люспи
• половин чаша нарязани ядки и / или бадеми
• 5 супени лъжици сироп от кокосов цвят
• 175 г кокосово масло
• фурна

Ето как работи:

1. Изсипете кокосовото масло със сиропа си от кокосов цвят в тенджера и загрейте сместа на печката. Не трябва да ври, просто дайте хомогенна течност.

2. Паралелно смесете останалите си съставки към зърнени култури: Така плодове, киноа мака, ядки и кокосови люспи в купа и разбъркайте добре.

3. Изсипете зърнените храни с течната смес от кокосово масло и сироп и разбъркайте отново.

Съвет: Трябва да е лепкава маса. Ако съставките са все още твърде сухи след разбъркване, просто загрейте още малко масло и сироп и добавете. Въпреки това, не използвайте вода или нещо подобно, за да навлажнете цялото нещо - това би разрушило по-късната консистенция.

4. Сега добавете сместа, както в предишните рецепти, или върху хартия за печене, облицована с хартия за печене, или като алтернатива в намазнена тава за печене.

5. Печете на среден огън за около четвърт час във фурната - докато всичко изглежда хубаво златисто жълто!

6. Не забравяйте да оставите тестото да се охлади напълно преди рязане, в противен случай то ще стане ронливо. След това просто нарежете на типичната форма на мюсли барове и се насладете.

5. Здравословни шоколадови батончета

Идеална алтернатива на Snickers and Co. ви показва рецептата за здравословни шоколадови барове с гранола. С него съчетавате сладко удоволствие без угризения с голяма порция добри хранителни вещества.

Съставките струват: между 5 и 10 евро
Време за приготвяне: 10 минути плюс още 10 минути време за печене плюс поне половин час време за охлаждане
Срок на годност: в хладилника за около 3 дни
В случай на несъвместимост: Просто заменете съмнителните съставки с дадените алтернативи, погледнете съдържанието на шоколада и ще получите вкусни шоколадови ленти без лактоза и без глутен.

Ще ви е необходимо това:

• 80 г овесени ядки
• 50 г нарязани бадеми
• 30 г сладко брашно от лупин
• 1 супена лъжица оризов протеин
• 2 супени лъжици сироп от захарно цвекло (алтернативно: оризов сироп или сироп от кокосов цвят)
• 1 супена лъжица фъстъчен крем (чисто фъстъчено масло без добавки се предлага в магазина за здравословни храни или DM)
• за повече сладост: 1 с. л. мед или малко стевия
• 1 с. Л. Сметана (без веган и без лактоза: соев или оризов крем от магазина за здравословни храни)
• чист шоколад за печене (най-добре без добавена захар и с поне 70% съдържание на какао)
• шепа нарязани шам-фъстък
• половин чаша мляко (или соева или оризова напитка за версия без лактоза)
• тавичка
• фурна

Ето как работи:

1. Смесете овесената си каша с нарязаните бадеми и сладкото люпиново ястие и оризовия протеин в голяма купа.

2. Сега добавете сметаната и добавете мед или стевия.

3. Настържете шоколадовите парченца от шоколадовия си бар по желание в сместа.

4. Сиропът от захарно цвекло и фъстъченият крем след това се добавят към черупката.

5. Сега добавете толкова мляко или веган растителна напитка, докато масата стане равномерна гъста каша.

6. Сега вече можете да поставите кашата във вашия съд за печене - колкото по-гладко, толкова по-добре. Шпатула или навлажнена лъжица помага.

Съвет: Не подреждайте тестото в по-малки форми твърде високо, не надвишавайте три сантиметра височина - в края на краищата то по-късно трябва да се побере в устата ви. Вместо това разделете сместа си и я изпечете на две форми и паси!

7. Междувременно оставете две или три ленти от шоколадовия бар да се разтопят от вода.

Съвет: Водна баня означава, че поставяте съда с парченцата от вашия шоколад в друг съд на печката, където водата вече кипи. Нищо не може да изгори така.

8. След 10 минути на 200 ° C извадете формата от фурната и сложете разтопения си шоколад върху нея като глазура. За количеството решава личният ви вкус.

9. След това поръсете нарязаните ядки от шам фъстък върху шоколадовото яке и оставете всичко да се охлади поне за половин час в хладилника.

10. Сега нарежете внимателно на хубава форма на бар и можете да започнете да закусвате!

Съвети за бързи читатели:

Powerbar от овесени ядки, семена и ядки

• С масло и мед или по-леки алтернативи
• Разбъркайте и печете

Натурален протеинов бар без протеинов прах

• С постно кварк, овесени ядки и ядки
• Без печене, просто се втвърдява в хладилника

Протеинов бар, направен от киноа и протеинов прах

• Сварете киноа и оставете да изстине
• Смесете всичко и просто сложете в хладилника
• Не е необходимо печене

Плодови филийки с червени боровинки и киноа

• Разбъркайте съставките и загладете във форма
• Печете и накълцайте под формата на бар

Здравословен шоколадов бар: Алтернатива на сникерс

• Постепенно комбинирайте съставките
• Сложете в тава за печене във фурната
• Глазурайте с шоколад и шам-фъстък
• Нарежете след охлаждане