Направете сами къщата от натруфен пипер - инструкции + проста рецепта

съдържание

• Инструкции и рецепта: Джинджифилова къща
  • Състав и материал
• Правене на тесто с натруфен джинджифил
• Произвеждайте компоненти
  • Покривът
  • Отпред и отзад
  • Дървета или животни за градината
• Изработка на отливката
• Сглобяването на къщата
• Декорация на натруфен дом
• Допълнителна информация
  • Времето
  • Усилието / трудността
  • Разходите

В навечерието на Коледа е особено приятно да работите заедно с децата. Къщата с натруфен пипер е една от класиките в Advent. Може да се използва декоративно или дори да се яде. Най-хубавото нещо в занаята е декорацията. Хрупкава къща предлага много творчески възможности за развитие. Ще ви запознаем с основна рецепта и инструкции за това как да направите къщата от натруфен пипер.

Джинджифилът има дълга традиция и е известен под много, отчасти регионални и защитени условия. Къщата с натруфен пипер може да бъде декорирана според вашите собствени идеи. Яжте дъвкани мечки "> Инструкции и рецепта: Къща на натруфен пипер

Състав и материал

1. Тестото

• 800 г брашно (750 г за тестото и 50 г за разточване)
• 600 г мед
• 125 милилитра вода
• 200 г цитрон
• 1 супена лъжица какао
• 20 г сода (предлага се в аптеката)
• 100 г оранжева утайка
• 20 гр. Подправка от джинджифил

2. Кастингът

• 400 г пудра захар
• цвят на храна
• 2 яйца (нужен е само протеинът)

3. украшение

• вата
• кокосови ореховки
• женско биле
• 300 г кокосови люспи

4. Инструменти и кухненски прибори

• гърне за готвене
• дървена лъжица
• общителен човек
• ястие
• хартия за печене
• хартия за печене
• пергаментова хартия
• щифт
• владетел
• Резачка за бисквитки (животни или дървета)
• нож
• миксер
• фризер чанта
• ножици
• ПДЧ или дървена дъска като основа за къщата от натруфен пипер

Правене на тесто с натруфен джинджифил

Стъпка 1: Първо, изсипете меда и водата в тенджера и оставете сместа да заври.

Без водата медът би изгорял, така че разреждането е необходимо. Това е и вискозна маса, която може да се направи по-късно.

С варенето всички бактерии, съдържащи се в натуралния мед, се убиват. След това масата трябва да се охлади отново

Стъпка 2: Сега портокаловата кора и лимонът трябва да се смилат много ситно в блендера.

Стъпка 3: Добавете брашното, лъжицата какао на прах, подправката джинджифил и щипка сол в купа. Смесете добре съставките. След това добавете портокаловата кора и лимон и разбъркайте добре с ръце. Смесвайки малки форми на Orangeat и Zitronatklumpen - те трябва да се разпаднат добре с ръцете ви.

Преди да добавите содата, я разтворете в три супени лъжици вода.

Сложете разтворената сода в охладения мед. След това тази смес може да се добави към сухите съставки.

Стъпка 4: Смесете всички съставки до гладка маса. Тестото ще трябва да престои един час.

Когато времето свърши, омесете отново тестото добре.

Произвеждайте компоненти

Нашата джинджифилова къща се състои от две странични части, които са триъгълни и две правоъгълни покривни части. Можете да изрежете шаблоните за джинджифиловите елементи от хартия за печене.

Най-лесният начин е да направите шаблони за формите на покрива и фронтоните. Използвайте сандвич хартия и нарисувайте правоъгълника и триъгълника. Сега имате някаква помощ, за да получите тестото във форма. Триъгълникът се изгражда, както следва:

• Начертайте линия с дължина 20 сантиметра (крайните точки се наричат ​​А и В).
• Намерете центъра на линията.
• От центъра начертайте вертикална линия нагоре.
• Намерете точка по вертикалната линия, чието разстояние от А е 22 сантиметра и свържете двете точки. Намерената точка също е свързана с B.

Покривът

Около една четвърт от тестото е необходимо за всяка половина на покрива. Тестото трябва да се разточва върху набрашнена с брашно повърхност. Дебелината на тестото трябва да бъде около 0, 5 сантиметра.

Той трябва да бъде правоъгълник, който е с размер 22 см х 28 см . Поставете лист тесто върху лист за печене. За да не залепне тестото, поставете хартия за печене отдолу.

Загрейте фурната до около 175 градуса. Ако изберете циркулиращ въздух, необходимата температура е малко по-ниска при 150 градуса. Тестото трябва да се пече около 15 минути. След това го извадете от фурната и оставете да изстине. След като завършите първата половина на покрива, повторете процеса и направете втората половина на покрива.

Отпред и отзад

Половината от първоначално съществуващото тесто се оставя. Използва се за направата на предната и задната част на къщата. И двата компонента имат формата на триъгълник и всеки от тях образува фронтон на къщата от натруфенца. Триъгълниците трябва да имат два 22-инчови и 20-сантиметрова страна. След като завършите триъгълниците, изрежете един от триъгълниците във врата с форма на правоъгълник.

Двата триъгълника трябва да се изпекат при същите условия като покрива и след това да се охладят добре.

Забележка: Тъй като покривът се простира до страната на пода, не са необходими странични стени и конструкцията е по-стабилна.

Дървета или животни за градината

Останалите парчета тесто вече могат да се използват за направата на орнаменти. Омесете добре остатъците и ги разточете на тесто с дебелина 1 сантиметър. С помощта на резачки за бисквитки вече можете да изрежете фигурите, животните или дърветата.

Разбира се, джинджифиловата къща също се нуждае от врата и комин. Можете лесно да ги създадете с малки правоъгълници. Вратата се състои от правоъгълник и коминът от четири части.

Изпечете фигурите, както и компонентите на къщата. Тъй като тестото е по-гъсто, ще ви отнеме между 17 и 20 минути. След изпичане оставете фигурите да изстинат.

Изработка на отливката

Първо разбийте белтъците от твърдите яйца. Сега поръсете пудрата захар, но продължете да биете. Трябва да е вискозен актьорски състав. Добавете толкова пудра захар, докато се постигне желаната консистенция.

След това разделете част от отливката и я оцветете със зеления хранителен цвят.

Останалата част, бяла отливка, попълнете във фризерна торба. Затворете чантата за фризер и отрежете ъгъл. Сега направихте торбичка за тръби. Като алтернатива можете, разбира се, да използвате и готова тръбна тръба.

Сглобяването на къщата

• Пръскайте фронтоните на триъгълниците с отливката. За това дайте достатъчно количество от отливката по страничните ръбове с дължина 22 см.
• Сега поставете двата правоъгълника от двете страни към триъгълниците.
• Подкрепете конструкцията, докато отливката изсъхне.
• Поставете къщата от натруфен пипер върху ПДЧ или дървена дъска.

Съвет: Можете да ги подкрепите по средата с тежки калаени кутии, така че страничните парчета да са самостоятелно стоящи. Оставете къщата от натруфен пипер да изсъхне за една нощ след монтажа и поддържането на конструкцията.

Декорация на натруфен дом

Залепете комина на тесто заедно с отливка. Памучната вата е подходяща за симулиране на дим. Поставете памука в комина и го оставете да виси. Вратите са украсени с шрифт.

Също така нарисувайте контурите на прозорците от страните на фронтоните. Можете да оставите въображението си да се развихри с помощта на многобройните идеи. Ако все още имате останало тесто, можете да направите малки правоъгълници. Два правоъгълника, прикрепени един до друг, водят до капаци. Освен това направете врата от тестото, която ще бъде леко отворена. Тя изглежда много привлекателна и автентична.

1 от 4

Съвет: Можете да оцветите актьорския състав във всеки цвят и да го използвате за орнамента.

Бонбоните са залепени за краищата на фронтон и керемиди чрез отливане. Намажете елхите със зелената отливка настрана. В допълнение, нарочно прилаганият бял чугун симулира снега и се появява Коледа. След това фиксирайте елхите до или пред къщата с помощта на отливката. Кокосовите люспи са разпръснати около къщата от джинджифил. Обърнете внимание на произволно разпределение, така че оптиката на сняг ще бъде перфектна. Накрая къщата от джинджифил се нарязва на ситно с пудра захар.

Допълнителна информация

Времето

За да направите къщата от натруфен пипер, трябва да планирате следобед или ден. Можете да се позабавлявате с вашите деца или внуци. Задачите, поети от децата, зависят от възрастта. По-малките деца определено могат да помогнат за декорирането. Ако сладките са окачени на къщата или елхите са изрязани с формичките, така децата помагат.

Точният период от време зависи главно от скоростта на работа при декориране и сглобяване. Времето за чисто печене 1, 5 до 2 часа. Освен това има 1 час, в който тестото трябва да е преди. Омесването на тестото, омесването и другите подготвителни работи преди сглобяването отнемат около 1 час. Преди да съберете предметите от къщата от натруфен пипер, трябва да очаквате време от около 3, 5 до 4 часа. Имайте предвид, че тестото трябва да се охлади достатъчно. Най-добре е, ако правите тестото сутрин или предния ден.

Съвет: Ако поставите няколко листа един върху друг във фурната или имате няколко фурни в къщата, времето за печене се съкращава съответно. Въпреки това, повече от два листа не трябва да се бутат един върху друг във фурна, за да не фалшифицират резултата от печенето.

Усилието / трудността

Нивото на трудност е присвоено на средната зона. Всеки, който някога е изпекъл торта, не трябва да има проблеми с тази рецепта.

Разходите

По-долу е преглед на средните разходи:

• 800 г брашно: 1, 50 евро
• 600 г мед: 3 евро
• 200 г лимон: 1 евро
• 20 г сода: 0, 5 евро
• 100 г портокалова кора: 1 евро
• 20 гр. Подправка от джинджифил: 0, 50 Евро
• 400 г пудра захар: 0, 50 Евро
• Хранителни цветове: 0, 50 Евро
• 2 яйца: 0, 50 Евро
• Кокосови макарони: 1.50 Евро
• Сладкарски сладкарски изделия: 1 евро
• 300 г кокосови люспи: 3 евро

Общата цена на къщата от натруфен пипер е 14.50 евро . В сметката са пренебрегнати съставки, които водят до почти никакви разходи, като например чешмяна вода.